白芷挥发活性面法三响应取工其抗优化油提艺及氧化研究
我要评论3.3 响应面分析
应用Design-Expert.V8.0.6软件对试验结果进行分析，面法得到白芷挥发油得率与各因素之间交互作用的优化油提艺及氧化研究三维效应曲面图，如图5～图10。白芷由图可知，挥发活性白芷挥发油得率随着液料比、取工其抗浸泡时间、面法提取时间和粉碎粒度的优化油提艺及氧化研究增加，呈现先增加后减小的白芷变化趋势，各因素间的挥发活性交互作用明显，与方差分析的取工其抗结果一致。
3.4 优化提取参数与试验验证
通过建立的面法数学模型分析，可预测得到白芷挥发油的优化油提艺及氧化研究最佳提取工艺条件为液料比为19.67∶1mL/g、浸泡时间为2.28h、白芷提取时间为5.36h、挥发活性粉碎粒度为66.14目，取工其抗在此条件下的挥发油得率为2.274%。考虑到操作的可行性和白芷挥发油提取的实际条件，对预测工艺条件进行修正。确定最终的白芷挥发油最优提取工艺条件为：液料比为20∶1mL/g、浸泡时间为2.3h、提取时间为5.4h、粉碎粒度为65目，此时的白芷挥发油得率为2.273%，与预测值接近，说明建立的模型真实可靠，可以比较准确地描述白芷挥发油提取工艺中液料比A（mL/g）、浸泡时间B（h）、提取时间C（h）、粉碎粒度C（目）4个因素与挥发油得率Y之间的关系。
3.5 体外抗氧化活性测定结果
3.5.1 DPPH自由基清除作用
如图11所示，当白芷挥发油浓度从0.2mg/mL增加到1.2mg/mL，对DPPH自由基的清除率从16.81%增加到82.12%，其IC50为0.722mg/mL，随着挥发油浓度的增加，其对DPPH自由基的清除率也随之增加，表明白芷挥发油对DPPH自由基有一定的清除作用，其抗氧化作用弱于VC。
3.5.2 羟自由基清除作用
如图12所示，当白芷挥发油浓度从0.2mg/mL增加到1.2mg/mL，对羟自由基的清除率从12.41%增加到68.12%，其IC50为0.882mg/mL，表明白芷挥发油对羟自由基有一定的清除作用，其抗氧化作用弱于VC。
4 结论
基于白芷挥发油的药用价值，以白芷为原料，通过单因素试验和Box-Behnken响应面法优化水蒸气蒸馏法提取白芷挥发油的提取工艺，最佳提取条件为：液料比为20∶1mL/g、浸泡时间为2.3h、提取时间为5.4h、粉碎粒度为65目，此时的白芷挥发油得率为2.273%，说明采用Box-Behnken响应面法优化白芷挥发油的提取方法可行、可靠。并对在此条件下提取得到的白芷挥发油测定了对DPPH自由基和羟基自由的清除效果，考察其抗氧化活性。结果表明：白芷挥发油具有较强的抗氧化性，且随着挥发油浓度的增大，其抗氧化活性增强，并呈线性关系。本研究通过优化白芷挥发油的提取工艺，为白芷挥发油产品的进一步开发提供了一定的理论基础，白芷挥发油的抗氧化活性研究，对于开发天然来源的美白化妆品、食品抗氧化剂和保鲜剂有一定的现实意义和参考价值。
相关链接：白芷，硫酸亚铁，水杨酸
声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系
相关文章
打着“纳米”旗号的日用品，是智商税吗 编辑：汤晓雪 来源：科技日报2025-05-11
点击观看课程视频微生物检测法根据抗生素对微生物的生理机能及代谢的抑制作用来定性或定量确定样品中的抗微生物药物残留。该方法易受组织中其他组分的影响，特异性低，灵敏度也不高，但操作简便，样品用量少，预处理2025-05-11.png)
4. 渗透机理验证为比较环氧树脂修复剂在非贯穿型裂缝中的毛细渗透能力，探究微裂缝宽度对修复剂渗透能力的影响，进行如下模拟实验：制作固定裂缝宽度水泥基试块，大小为20mm×20mm&time2025-05-11
2.3.2 等离子体技术等离子体通常是电离气体，第四种物质状态， 由大量高能电子， 自由基， 激发物质和光子等组 成。 等离子体是电中性的，即电子密度等于正离子 的电子密度。 在外加电场的作用下，放电2025-05-11
降费让利、降低交易成本是交易端改革的重要方面。8月24日23点上海证券报记者发稿时，中信证券、中信建投、国泰君安、财达证券、海通证券、华泰证券相继公告，自8月28日起下调交易佣金。业内人士表示，券商交2025-05-11
2025-05-11
最新评论